Italienische Spezialitäten

Italienische Spezialitäten Aroma, Sonne, Lebenslust bei Feinkost 30

 

Olivenöl, Balsamico und Antipasti - italienische Spezialitäten voller Aroma, Sonne und Lebenslust. Entdecken Sie italienische Delikatessen bei Feinkost 30!

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Italienische Spezialitäten – die großen Genüsse aus der Wiege der Zivilisation

Unsere Leidenschaft für italienische Spezialitäten lässt uns nicht los. Wir sind viel unterwegs, auf der Suche nach traditionellen Spezialitäten für unseren Onlineshop und bemerkenswerten Delikatessen für die Theken in unserem Feinkostladen in Zwickau. Mit dem Finger auf der Landkarte, mit der Nase in Büchern und Zeitschriften, online im Internet und in den Verzeichnissen im handverlesenen Spezialitäten Großhandel. Aber am liebsten ganz klassisch auf kleinen Landstraßen und abgelegenen Gassen, leckeren Gerüchten und Überraschungen auf der Spur.
Auf den Feinschmecker-Reisen gibt es eine Konstante – Italien. Mit seinem einzigartigen Reichtum an Kultur, Geschichte und Natur ist Italien nicht nur ein Mekka für Dichter und Denker. Begeistern doch italienische Spezialitäten Chefkoch und Gourmet-Einsteiger gleichermaßen, sie verführen die Freunde eleganter Leichtigkeit ebenso zielsicher, wie die Liebhaber kraftvoll konzentrierter Aromen.
Traumhafte Vielfalt, herrliche Unbeschwertheit, eine ursprüngliche Kraft, das und noch viel mehr macht die mediterrane Feinkost einzigartig. Und wenn man bedenkt, wie lange seinerzeit Goethe auf seiner Italienreise unterwegs war, mutet es fast schon zu einfach an, wenn man heute italienische Spezialitäten bestellen und einfach online auf Rechnung kaufen kann.

Die Essenz konzentrierter Aromen – Olivenöl und Aceto Balsamico

antipasti schalenOhne die Olive wäre italienische Feinkost und die ganze mediterrane Lebensart nicht die selbe. Seit Jahrtausenden wird aus den aromatischen Früchten Olivenöl gepresst. Im Altertum war es nicht nur ein Grundnahrungsmittel, sondern wurde auch für seine heilenden Wirkungen geschätzt.
Heute ist es aus der Mittelmeerküche nicht wegzudenken. Mit seinen feinen Kräuternoten und seinem Reichtum an wertvollen Vitalstoffen gehört echtes extra vergine Olivenöl zu den begehrtesten italienischen Delikatessen. Einige der besten und reinsten Olivenöle, die uns begegnet sind, finden finden Sie natürlich im Delikatessen-Onlineshop.
Die kraftvoll aromatische Begleitung dazu ist der Balsamessig oder aceto balsamico. Traditionell reift der Saft edler Trauben viele Jahre in Fässern aus verschiedenen Holzarten. So entsteht das konzentrierte Aroma, mit dem ein Balsamico frische Salate, Honigmelone aber auch Süßspeisen auf faszinierende Art vervollkommnet.
Mit seinen komplexen und tiefen Aromen und auch der ursprünglichen Herstellungsweise steht echter Balsamico großen Weinen in nichts nach. Stolz sind wir auf den zwölfjährigen aceto balsamico "extra" und ganz besonders auf unseren einfach unvergleichlichen aceto balsamico "tradizionale extraveccio".

Die aromatische Welt italienischer Pasta

PastaFür viele sind italienische Spezialitäten gleichbedeutend mit Pasta. Zurecht, denn was mit den weltberühmte Spaghetti anfängt, hört dann sehr lange einfach nicht mehr auf. Archäologen wissen inzwischen: Die Italiener oder vielmehr einige ihrer Vorfahren haben die Nudeln auch selbst erfunden. Sie ist nicht erst mit Marco Polo aus China zu den Appeninen gekommen. Und was die Italiener von der Pastahochburg Neapel bis in die entlegensten Winkel der Halbinsel aus einem Gericht gemacht haben, das eigentlich nur aus Griess, Salz und Wasser besteht, das ist wirklich überwältigend.
Es gibt heute nur noch wenige Betriebe, die ihre Pasta in Manufakturqualität von Hand herstellen. Dabei spürt man den Unterschied in Geschmack, Biss und Frische sofort. Da kann der Genuss unserer Pasta MaKaira vom Landgut von Giancomo Santoleri in den Abruzzen schon einmal eine ganz neue Perspektive auf die Möglichkeiten dieser scheinbar so simplen Teigwaren eröffnen.

Italienische Pastasaucen und Pestos machen aus einem Essen ein Festmahl

Zugegeben, ohne Sauce fehlt der italienischen Pasta al dente das Wichtigste. Hier offenbart sich ganz besonders die faszinierende Vielfalt, die Italienische Spezialitäten zu bieten haben. So hat jeder Bezirk, ja beinahe jedes Dorf von den Bergtälern der Dolomiten  bis zu den sonnenüberfluteten Vulkanhängen Siziliens seine eigene, überlieferte Pastasauce. Die intensiven Aromen von Tomaten, Olivenöl, Schinken, knackigem Gemüse oder Meeresfrüchten machen aus den Pastasaucen kulinarische Entdeckungsreisen.
Weithin berühmt sind die italienischen Pestos. Auf einer Basis von gehackten Pinienkernen und Olivenöl entstehen mit frischem Besilikum oder anderen edlen Zutaten so einfache wie faszinierende italienische Spezialitäten, die ein einfaches Gericht im Handumdrehen in ein Festmahl verwandeln.

Entdeckungen von der Toskana bis nach Sizilien

büffelmozzarellaDie italienischen Käsespezialitäten vom hart gereiften Parmesan und Pecorino bis zum sahnig zarten Mozzarella bringen uns genauso zum schwärmen, wie die verführerischen italienischen Antipasti. Diese wundervollen, in Olivenöl eingelegten Kostbarkeiten sind zwar als Vorspeise gedacht, aber bei uns persönlich geben eingelegter Schafskäse, Mandeloliven oder besondere Spezialitäten wie mit Frischkäse gefüllte Peppadew regelmäßig ausgiebige Mahlzeiten ab.
Ja, italienische Spezialitäten sind schon eine Welt für sich. Das merkt man schon daran, dass wir nach all den hier vorgestellten Köstlichkeiten aus den Theken unseres Feinkost Geschäfts, die Sie in unserem Versand für italienische Delikatessen auch online bestellen können, noch einmal mindestens genauso viel zu erzählen hätten. Und auch daran, dass wir auf jeder Reise, die uns durch Trentino, Toskana und Abruzzen nach Süden führt, immer wieder neue Entdeckungen machen.

Im Feinkostgeschäft italienische Spezialitäten nach Herzenslust sehen, riechen und schmecken

Italien ist eine der großen europäischen Weinnationen und so sind natürlich auch italienische Weine wie der großartige Schaumwein Prosecco hochkarätig und köstlich vertreten. Selbst einen so königlichen Genuss wie den echten Albatrüffel aus dem Piemont können Sie je nach Saison frisch und exklusiv online bestellen!
italienische-spezialitätenGehen Sie auf ihre eigene italienische Genussreise! Unser Angebot an ausgesuchten italienischen Spezialitäten will Sie dorthin entführen, wo man Sonne und Leichtigkeit, Genuss und Lebensfreude im Überfluss findet. Vom Olivenöl und Balsamico bis zu Pasta und Parmaschinken  können Sie köstliche, reine und handwerklich produzierte italienische Spezialitäten im Feinkost Geschäft in Zwickau nach Herzenslust sehen, riechen und schmecken. Unsere weiter entfernten Kunden können natürlich im Feinkost Versand auch bequem online kaufen und auch auf Rechnung bestellen. Nur kosten können italienische Spezialitäten online leider nicht.
Verwöhnen Sie sich mit einer Grundausstattung italienischer Feinkost oder setzen Sie mit einem großartigen Pesto mediterrane Akzente in Ihrer Küche! Verschenken Sie mit einem Präsentkorb Vino Santo und Cantuccini oder ein komplettes Antipasti-Buffet. Gratis bei jedem Paket dabei ist eine überwältigende Portion italienischer Lebensfreude!

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Glassy Crema all Balsamico di Modena I.G.P. das i-Tüpfelchen Rafinesse zu Vanille- oder Pistazieneis, Fruchtsalat, Beeren mit Sahne oder Joghurt und auch hervorragend zu Blauschimmelkäse
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Vino Santo (Santa Vida) und Cantucci, eine typisch toscanische Spezialität. Vino Santo und Cantucci machen als Dessert, aber auch am Abend mit Freunden genossen grosses Vergnügen. 16%alc.
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Kamut-Pasta von Cipriani ist eine zarte, sehr wohlschmeckende Pasta mit hohem Genusswert
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Wildschweinsalami Salamino con Cinghiale ca. 250 g
Eine wunderbare Salami mit über 50 % Wildschweinfleisch. Die Stücke liegen bei ca. 250 Gramm. Ist das Stück kleiner, legen wir das Rückgeld der Bestellung bei. Ist das Stück größer, geht das zu unseren Lasten.
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Balsamico Perlen

Perle con Aceto Balsamico di Modena IGP

Kleine Perlen, perfekt geformt und gefüllt mit dem schwarzen Gold der Emilia Romagna. Die angenehme Konsistenz und der voluminöser Geschmack sind eine Offenbarung für jede kreative Küche.

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Patrizia Condimento Italiano Bianco, weißer Essig von Traubenmost, mild
Patrizia Condimento Italiano Bianco,auf Basis von hochwertigem Weißwein und Traubensaft. Fruchtig, mild und ausgewogen ist dieser weiße Essig aus Traubenmost ein unversichtbarer Küchenbegleiter.
 
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Patrizia Frucht Balsam Mango
Der Fruchtbalsam Mango von Patrizia, ausgesprochen fruchtig und spritzig, dabei gleichzeitig mild und harmonisch, ist als und süß-fruchtiger Geschmacksgeber die Krönung für viele Dessert.
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Patrizia Crema di Balsamico
Dieses Produkt ist bis Oktober ausverkauft!
Crema di Balsamico, diese erlesene italienische Spezialität aus hochwertigem Aceto Balsamico di Modena  ist zum Verfeinern von dunklen Saucen bestens geeignet. Die Crema di Balsamico ist in der modernen Küche ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, zu Geflügel, Risotto oder Nudelgerichten, Sauerbraten und dunkle Saucen bekommen durch diese Crema eine ganz eigene, aparte Note.
 
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